CHARBON DE BOIS DU PERCHE - 50 L

Charbon de bois du Perche 50 litres – Fabriqué en France

Les  produits

1. Le charbon de bois est le produit phare des particuliers pour l'usage domestique en barbecue.
2. Issue d'un procédé de fabrication rigoureux et répondant aux normes en vigueurs
3. Sa facilité d'allumage et sa durée de combustion vous procurera une grande satisfaction.
4. Le charbon de bois du Perche est un produit écologique, économique et pratique.
5. Il est destiné à l'usage des barbecues et des grills professionnels conditionné dans une sacherie papier (grand sac = 50 litres) 
6. Il s’agit d’un produit naturel haut de gamme, 100% français.
7. Le charbon de bois haut de gamme présente une granulométrie spécifique, assurant un feu d'une plus longue durée.
8. Ce produit est très sollicité par les professionnels de la restauration comme les restaurants utilisant des grills : indiens, japonais, chinois, ...
9. De qualité constante, ce charbon de bois est approuvé par nombre d'utilisateurs.

Conception du produit

Le bois utilisé pour produire notre charbon de bois provient de scieries et de forêts situées dans un rayon de 150 km et est stocké à l'air libre pendant 8 mois pour réduire son humidité. Ensuite, le bois est carbonisé dans des grands fours en acier doublé de béton réfractaire, où une partie est utilisée comme combustible pour chauffer le four et transformer le reste en charbon de bois. Les fumées sont traitées pour éviter la pollution. La cuisson dure environ 8 heures, suivie d'une phase de refroidissement de 15 heures. Le charbon de bois est ensuite extrait des caissons étanches où il a séjourné pendant 24 heures pour être complètement refroidi. Après avoir été dépoussiéré et calibré sur des tapis, il est conditionné dans l'atelier d'ensachage, palettisé, filmé et stocké à l'extérieur pour plusieurs mois avant d'être livré aux consommateurs.